Les saisons de la Vigne : l’été...

Si ce qu’on appelle la « sortie » c’est-à-dire le nombre de grappes apparues lors de la phase de croissance initiale de la vigne est belle, tout peut être remis en question lors de cette période très délicate qui est celle de la fécondation des fleurs de la vigne. Comme celle-ci est hermaphrodite, c’est-à-dire qu’elle porte des organes femelles et mâles, elle peut donc s’auto-féconder…

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MediasOlivier Gardiol
Lavaux tour & wine

Admirez les vignobles de Lavaux tout en dégustant le vin qui y est produit

Prenez place à bord et laissez-vous submerger par la beauté du paysage ! Inscrits au patrimoine mondial de l’Unesco, les vignobles en terrasses de Lavaux s’offrent à votre regard tout au long du voyage. Agrémentez encore votre balade en dégustant deux verres du délicieux vin de Lavaux.

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Un règlement fédéral de plus, qui confine à l’absurde dans la viticulture

Dans le cadre des gros efforts déployés par les vignerons pour tendre à une viticulture biologique, l’adjonction de lait maigre aux bouillies de traitements de protection de la vigne contre les maladies fongiques a été proposée depuis quelques années. Or une nouvelle exigence règlementaire qui confine à l’absurde a été édictée par l’Office fédéral de l’Agriculture.

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MediasOlivier Gardiol