Un règlement fédéral de plus, qui confine à l’absurde dans la viticulture

Dans le cadre des gros efforts déployés par les vignerons pour tendre à une viticulture biologique, l’adjonction de lait maigre aux bouillies de traitements de protection de la vigne contre les maladies fongiques a été proposée depuis quelques années. Or une nouvelle exigence règlementaire qui confine à l’absurde a été édictée par l’Office fédéral de l’Agriculture.

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MediasOlivier Gardiol