Vermouth blanc «1890 Lavaux »

Composition :

• 90% de vin issu de chasselas Lavaux AOC produit par Terres de Lavaux

• 10% d’infusion d’herbes aromatiques fraîches et séchées et d’épices dans de l’alcool (18% vol)

Food & mood match  Vermouth sec, palette aromatique complexe avec des notes citronnées, et d’absinthe notamment. Peut être consommé seul comme apéritif ou en accompagnement de sushis, ou comme base de différents cocktails, avec du gin ou de la vodka par exemple.

When to drink and how to store  A boire frais (8-12 degrés).

A few words from the winemaker  toute la différence provient de la qualité du vin et de l’originalité de la recette de l’infusion.