Nous sommes ravis de vous présenter le Lutry Tradition 2023, qui a récemment remporté une distinction prestigieuse en se classant 2e au Mondial du Chasselas.

Ce magnifique article, en allemand, met en lumière le Lavaux Wine Bar, un établissement unique à New York dédié à la promotion des vins suisses, en particulier ceux de la région de Lavaux.

Découvrez à quoi ressemble la période de vendanges à la cave…

Recettes de cocktails pour nos trois vermouths de Lavaux…

Joli portrait de notre vice-présidente et vigneronne…

Une jolie mise en avant des vins suisses et de ses artisans dans le journal de la Coop cette semaine. Retrouvez-y la présidente de la cave, Cindy Freudenthaler, ses projets et sa philosophie autour du vin.

Depuis 6 générations, la famille Giné travaille sur le terroir unique du Priorat.

La ligne directrice de la maison est claire : élaborer des vins élégants, fins et variés. Une stratégie qui a fait connaître au domaine un succès international…

Terres de Lavaux remet à l’honneur sa collection Vins d’Ailleurs :

Symbole des amitiés construites au fil des ans avec des vignerons étrangers, cette collection invoque les partages créés autour du vin, d’une culture à une autre, d’une histoire à une autre.

Après le Chasselas, vient le tour du Pinot ! Deux nuances de Pinots se voient récompensés…

Notre chouchou, le Chasselas, roi de Lavaux, nous offre une fois encore de superbes vins médaillés dans différents concours.

Nous vous présentons dans cette nouvelle rubrique les personnes qui gravitent autour de la cave : l'équipe qui vous accueille sur place, nos vignerons, notre œnologue et d'autres encore…

Enfin les chaudes journées du mois d’août, enfin les soirées ensoleillées, enfin l’été… On voudrait bien s’évader dans le sud de la France, atteindre la Côte d’Azur et respirer son air salin. Entre vignes et mer Méditerranée, on vous emmène dans le vignoble de Bandol !

Issu d'un mariage subtil entre un rosé de Pinot Noir et une infusion d'herbes aromatiques, de baies et d'épices, il se décline en un gouleyant cocktail estival : l'ApéRosé.

Une première! Les recettes (blanc et rouge) partent toujours de la même volonté première: utiliser des vins de superbe qualité. «Le vermouth est composé à 90% de vin…

Il nous vient d’Amérique latine, mais rien ne nous empêche de l’interpréter à notre façon avec les poissons de nos lacs, pour changer des thon, daurade, espadon et autres coquilles St-Jacques.

Notre sélection d’excellents crus vous attendent

«Un verre de chasselas, what else?»: l’Office des vins vaudois fait un carton à Manhattan!

…voici venir le temps de la viticulture high-tech ou smart viticulture. 

Qu’entend-on par viticulture « biologique » ?

La culture bio, ce n’est pas simplement se passer de pesticides

Inscrit dans une tradition culinaire légendaire, le duo vin liquoreux et foie gras, en terrine ou poêlé, remporte aujourd’hui encore tous les suffrages au moment de composer les menus de Noël et du Réveillon.